Bolo de aipim

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - 2 1/2 xícaras (das de chá) de aipim cru ralado;
  • - 2 1/2 xícaras (das de chá) de coco ralado;
  • - 4 ovos inteiros;
  • - 1 xícara (das de chá) de farinha de trigo.

Preparação:

Etapa 1

Misture todos os ingredientes e coloque em assadeira, 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Aipim é o mesmo que macaxeira e que mandioca.

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