Massa para torta ou pizza da Vó Ana

Por

Rende 1 torta de assadeira grande ou 3 pizzas de bom tamanho

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  • Fácil
  • 50 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • ½ kg de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 copo de leite morno
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de fermento biológico

Preparação:

Etapa 1

Dissolver o fermento no leite morno, misturar os outros ingredientes e amassar bem, sovando bastante.
Deixar a massa descansar por 30 minutos.
Abrir a massa com o rolo, acomodar na forma e assar em forno pré-aquecido 180°C

Etapa 2

ATENÇÃO
• Se for usar como torta, utilizar metade da massa, colocar o recheio de sua preferência e cobrir com o restante da massa.
• Se for usar como pizza, levar, primeiramente, ao forno para pré-assar e só depois colocar a cobertura/recheio.

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