Panqueca americana doce delícia 

Por

para um alimento diferente, panquecas grossas.

  • 8
  • Médio
  • 18 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • 1 ovo batido
  • 1 e 1/4 xícara de leite (ou leite de soja)
  • 1 colher de sopa de óleo

Preparação:

Etapa 1

Peneirar os ingredientes secos.

Etapa 2

Misturar o ovo, o leite e o óleo e adicioná-los aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha.

Etapa 3

A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada e não lisa e líquida.

Etapa 4

Despejar a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo.

Etapa 5

Ao colocar a mistura na frigideira espere que as bolhas formadas na massa estourem.

Etapa 6

Isso indicará o momento que a panqueca pode ser virada.

Etapa 7

Sirva com mel, geléia, manteiga e acrescente frutas picadas do seu gosto.

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