ALFAJOR DE PALITO

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito tipo maria
  • 1 pacote de palito de sorvete
  • 1 medida de brigadeiro ou 1 lata de leite condensado cozido em panela de pressão por 30 minutos
  • 500 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria ou chocolate branco colorido
  • granulado para decorar

Preparação:

Etapa 1

Passar uma camada de doce de leite (ou brigadeiro) em um biscoito.

Etapa 2

Colocar um palito ao centro (da metade do biscoto para fora como um picolé) e espalhar um pouco do doce por cima do palito fechar com outro biscoito, como se fosse um sanduíche.

Etapa 3

Segurar pelo palito e banhar no chocolate derretido formando uma casquinha por toda volta do conjunto, tendo o cuidado de não deixar sujar o palito.

Etapa 4

Pode salpicar confeitos coloridos, chocolate granulado, coco ralado.

Etapa 5

Arrumar os alfajor em um tabuleiro forrado com papel alumínio e levar à geladeira para endurecer

Etapa 6

Após endurecido, embalar cada sorvete em saco de celofane e amarrar com fita

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