Bolo de chocolate no microondas

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 7 colheres de sopa chocolate em pó
  • 1 xícara de café de óleo
  • 1 colher de sobremesa fermento em pó (rasa)
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado
  • Brigadeiro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga ou maragarina
  • Chocolate granulado para decorar

Preparação:

Etapa 1

Bater no liquidificador aos poucos cada ingrediente, começando pelos ovos
Tirar do liquidificador, misturar 1 pacote de coco ralado (100 gramas) e acrescentar o fermento em pó
Forrar uma forma de vidro com papel toalha, colocar a massa e levar ao microondas em potencia alta por 8 minutos
Retirar e preparar o brigadeiro, também no microondas por 5 minutos
Desenformar o bolo, espalhar o brigadeiro e decorar com chocolate granulado

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