- 15
- Médio
- 35 min.
- 30 min.
- 90 min.
- Moderado
4.5/5
(178 Votos)
Ingredientes:
- 250 gramas de cenoura
- 200 gramas de manteiga
- 5 claras
- 10 gemas
- 100 gramas farinha trigo
- Recheio:
- 100 gramas de chocolate meio amargo
- 100 gramas de chocolate ao leite
- 100 gramas de creme de leite
Preparação:
Etapa 1
Cozinhar as cenouras até ficarem bem moles.
Bata no triturador até formar uma pasta.
Etapa 2
Misture todos os ingredientes, até formar uma massa mole.
Encha até a metade forminhas bem untadas.
Etapa 3
Coloque os chocolates e o creme de leite numa panela.
Derreta até formar uma ganache.
Etapa 4
Com a ajuda de um saco de confeiteiro, encha bem no meio com um pouquinho de recheio, até completar a forminha.
Etapa 5
Forno até dourar.
200°C cerca de 15 mim.
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