Doce de Leite Caseiro tradicional

Por

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  • Médio
  • 90 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 2 litros de leite
  • 4 xícaras de açúcar

Preparação:

Etapa 1

Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo

Etapa 2

Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ferver (cerca de 15 minutos)

Etapa 3

Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos)

Etapa 4

Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva às colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco

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