Farofa de Casca de Melão

Por

View complete recipe

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 Xícara (chá) casca de melão picada
  • Água
  • 2 Colheres (sopa) óleo
  • 2 Colheres (sopa) cebola picada
  • 2 Dentes alho picado
  • 1 Xícara (chá) talos de agrião picados
  • 1 Xícara (chá) suco de casca de abacaxi
  • Sal à gosto
  • 1 Xícara (chá) tomate picado
  • 2 Xícaras (chá) de farinha de mandioca

Preparação:

Etapa 1

Afervente a casca de melão até ficar macia.
Escorra e reserve.

Etapa 2

À parte, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Acrescente os talos de agrião, a casca de melão e refogue.
Junte o suco e o sal.

Etapa 3

Deixe levantar fervura.
Por último, acrescente o tomate picado e a farinha de mandioca.

Etapa 4

Mexa bem e sirva quente ou frio.

View complete recipe

Sugestões

Sugestões