Tutu mineiro

Por

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  • 5
  • Médio
  • 25 min.
  • 15 min.
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 150 g de bacon picado
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 kg de feijão marrom ou preto (cozido e temperado com cebola e alho)
  • Um pouco de farinha de mandioca
  • 1 colher de sopa de cheiro verde
  • 1 colher de sopa de salsinha
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Preparação:

Etapa 1

Dourar o bacon no óleo e separá-lo deixando um pouco do óleo na panela.

Etapa 2

Acrescentar a cebola e o alho, deixar dourar e misturar o feijão polvilhando com um pouco de farinha.

Etapa 3

Logo após colocar o cheiro verde, a salsinha, o bacon o sal e a pimenta.

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