Geleia de Casca de Mamão

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 Mamão médio
  • Açúcar
  • Água

Preparação:

Etapa 1

O mamão deve ser bem lavado e descascado.

Etapa 2

Coloque as cascas numa panela com água suficiente para cobri-las e levar ao fogo deixando cozinhar bem.

Etapa 3

Quando estiverem desmanchando, retirar do fogo e passar na peneira.

Etapa 4

Medir a massa resultante e coloque a metade da medida de açúcar, levando ao fogo novamente até que se obtenha consistência gelatinosa.

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