Strogonoff de Frango light

Por

Uma receita para quem leva uma vida leve e preza pela saúde!

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  • 6
  • Médio
  • 60 min.
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 2kg de Peito de frango
  • 1 Iogurte natural
  • 3 colheres de sopa de requeijão light
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 tomate
  • 1 xícara de champions
  • 1 colher de sopa de Azeite

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe o frango com um fio de azeite, posteriormente corte em cubos.

Etapa 2

Jogue o frango na panela e acrescente todos os demais ingredientes, exceto o tomate. Deixe cozinhar e acrescente meio copo de água para o molho.

Etapa 3

Retire a casca do tomate e bata no liquidificador e acrescente ao molho.

Etapa 4

Deixe ferver e quando obtiver um molho grosso, desligue o fogo.

Etapa 5

Servir com arroz branco e batata palha.

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Sirva com uma porção de batata palha!

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