Suspiros, conheça esta deliciosa receita.
Mestre
Cuquinha
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- 12
- Fácil
- 25 min.
- 40 min.
- Econômico
3.3/5
(231 Votos)
Ingredientes:
- 5 claras
- 250 g de açúcar
- 1 c. café de aguardente velha
- 1 c. chá de raspa de laranja
Preparação:
Etapa 1
Aqueça o forno a 190°C. Bata as claras e o açúcar numa batedeira à velocidade máxima durante 10 minutos ou até as claras ficarem firmes.
Etapa 2
Junte a aguardente velha e a raspa de laranja e deixe bater por mais 4 minutos ou até a mistura ficar espessa e brilhante.
Etapa 3
Coloque um papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno e com um saco de pasteleiro vá dando forma aos suspiros. Leve ao forno a 120°C por, aproximadamente, 40 minutos ou até os suspiros se apresentarem firmes. Deixe os suspiros arrefecerem dentro do forno depois de desligado. Sirva decorado com raspa de laranja.
Etapa 4
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