- 4
- Fácil
- 20 min.
- 30 min.
- Moderado
4/5
(3 Votos)
Ingredientes:
- 4 a 6 lulas frescas por pessoa (dependendo do tamanho e do apetite)
- 1 pimentão verde grande
- 6 tomates,
- 2 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 250 ml de vinho rosé
- sal
- pimenta do reino
- azeite
- salsa picada
- arroz branco para acompanhamento
Preparação:
Etapa 1
Limpe a lula (o peixeiro pode fazer isso, mas é muito simples, passar debaixo da água para limpar e remover o bico que fica entre os tentáculos).
Etapa 2
Refogue, em uma panela com um pouco de azeite, o pimentão (tiras pequenas), os tomates em pedaços, os dentes de alho e a cebola picada.
Faça isso por dez minutos.
Etapa 3
Em seguida, adicione as lulas, o vinho rosé, cubra e deixe ferver em fogo médio (entre quinze e vinte minutos, dependendo do tamanho da lula, se é de tamanho médio ou grande, mais de 10 cm eu cortei em tiras de 2 cm)
Etapa 4
Sirva com salsa picada e um pouco de arroz... acompanhado de um copinho de rosé !!!
Sugestões
-
Sopa de framboesa com vinho rosé 4.9/5 (225 Votos) -
Paleta Suína Au Molho de Morangos 4.6/5 (186 Votos)
Sugestões
-
Macarrão da mamãe 3.7/5 (26 Votos) -
Arroz de Forno Rosé 2.9/5 (445 Votos)