Bolo Floresta Negra de Morango especial

Por

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  • Difícil
  • Moderado

Ingredientes:

  • * Massa:
  • - 4 gemas
  • - 1 xícara (chá) de açúcar
  • - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • - 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • - 1 xícara (chá) de leite quente
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - 4 claras
  • * Recheio e Cobertura:
  • - 4 xícaras (chá) de chantilly
  • - 4 colheres (sopa) de geléia de morango
  • - 500g de morangos picados

Preparação:

Etapa 1

* Massa:

Na batedeira, bata bem as gemas com o açúcar. Misture a farinha de trigo, o óleo, o chocolate em pó e o leite.

Etapa 2

Acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve.

Etapa 3

Coloque a massa em uma forma untada com margarina.

Etapa 4

Asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Etapa 5

* Recheio e Cobertura:

Etapa 6

Em uma tigela, misture o chantilly, a geleia e os morangos picados.

Etapa 7

Recheie o bolo e cubra somente a parte de cima. Decore com morangos.

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