Pão de Úlltima Hora
Por Dario Ramires
Ingredientes:
- 50 g de fermento biológico
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 1/2xícara(chá) de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
- Manteiga e farinha de trigo p untar
- Recheio:
- 5 tomates sem pele e sem sementes picados,
- 300 gramas de queijo mussarela ralada
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
No liquidificador,bata todos os ingredientes da massa,menos a farinha,até ficar homogêneo.Coloque em uma tigela,acrescente a farinha e misture com uma colher de pau até desgrudar das laterais.Deixe descansar por 30 min.Abra a massa com um rolo,coloque os ingredientes do recheio e enrole como rocambole.Em uma fôrma p bolo inglês untada e enfarinhada,coloque a massa.Leve ao forno médio por 30 min.ou até dourar.
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