Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate em pó

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • * Massa:
  • - 3 xícaras de farinha de trigo
  • - 2 xícaras de açúcar
  • - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • - 3 cenouras grandes
  • - 1 xícara de óleo
  • - 4 ovos
  • * Cobertura:
  • - 3 colheres de leite
  • - 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • - 1 xícara de chá de açúcar refinado
  • - 1 colher de manteiga

Preparação:

Etapa 1

* Bolo:

Bata no liquidificador as cenouras (descascadas e picadas), o óleo e os ovos.
Depois junte tudo com os demais ingredientes e coloque para assar em uma forma untada.

Etapa 2

* Cobertura:

Leve todos os ingredientes ao fogo até derreter e espere engrossar. Lembre-se de jogar a cobertura ainda quente sobre o bolo.

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