Ovo recheado

Por

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  • 1
  • Médio
  • 15 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de vinagre
  • 1/2 colher de sobremesa de maionese
  • 1/2 colher de sobremesa de requeijão
  • 1 colher de chá de queijo ralado
  • 1/2 colher de chá de mostarda
  • 1/2 colher de chá de ervas finas
  • 1 pitada de sal
  • 1 fio de azeite

Preparação:

Etapa 1

Coloque água suficiente para cobrir o ovo e misture o vinagre em uma panela e leve ao fogo. Assim que ferver, coloque o ovo e deixe ferver por 15 minutos.

Etapa 2

Retire da água, espere esfriar, tire a casca e corte pela metade no sentido do comprimento. Com cuidado, retire a gema, misture bem com os outros ingredientes e recheie novamente as claras.

Etapa 3

Regue com um fiozinho de azeite e sirva como entrada ou acompanhando sua salada.

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