Fatias húngaras

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes para a massa:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 8 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 5 gemas passadas pela peneira
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de café de sal
  • 2 xícaras de chá de leite morno
  • 20 gramas de fermento para pão
  • Ingredientes para o recheio:
  • 200 gramas de coco ralado
  • 200 gramas de açúcar
  • 100 gramas de manteiga derretida
  • Ingredientes para a cobertura:
  • Leite condensado e Leite de Coco em partes iguais.

Preparação:

Etapa 1

Recheio: Misture tudo e reserve.

Etapa 2

Cobertura: Misture tudo e reserve.

Etapa 3

Massa: Misture todos os ingredientes acrescentando a farinha aos poucos. O ponto é de uma massa macia, que não gruda nada nas mãos.

Etapa 4

Reserve e deixe dobrar de tamanho. Divida a massa em bolas e reserve.

Etapa 5

Abra cada bola em retângulos.

Etapa 6

Recheie (colheradas, espalhando pelo retângulo todo) e enrole como rocambole.

Etapa 7

Corte esse rocambole em fatias de 3/4 cm.

Etapa 8

Coloque em um forma untada e enfarinhada e deixe crescer por mais ou menos 30 minutos. Asse em forno médio até dourar.

Etapa 9

Assim que sair do forno, derrame a cobertura sobre todo o pão. Cuidado para não exagerar e ficar muito doce, mas também não coloque muito pouco ou você terá um pãozinho seco!

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