Pão de Queijo na Frigideira

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 2 xícaras de (chá) de parmesão ralado ou queijo ½ cura
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 150 ml de leite

Preparação:

Etapa 1

Ferva o leite e adicione no polvilho. Coloque o ovo e o queijo sempre misturando bem. Mexa até ficar homogêneo.

Etapa 2

Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque um pouco de óleo e com a ajuda de uma colher, vá adicionando parte da massa. Deixe dourar e vire.

Etapa 3

Repita o processo com o restante da massa.

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Sirva com doce de leite, frios ou requeijão.

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