Pudim

  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 4 ovos inteiros
  • Calda:
  • 1 1/2 xícaras de açúcar

Preparação:

Etapa 1

Pudim:
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Quanto mais bater o pudim, mais areado ele fica

Etapa 2

Calda:
Coloque o açúcar numa forma redonda com furo no meio, leve ao fogo mexendo sempre, até formar o caramelo na cor desejada
Depois despeje o pudim e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos

Coloque água quente na forma do banho-maria e 1 colher de sopa de vinagre para não manchá-la

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