carne suina

Por

Para quem gosta de receitas fáceis.

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  • 2
  • Fácil
  • 15 min.
  • 60 min.
  • 450 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 peça de costelinha suina - 1,5 kg ou mais
  • 4 dentes de alho espremido
  • alecrim ou outra erva a gosto
  • sal o suficiente
  • 01 limão

Preparação:

Etapa 1

temperar a costela com o alho , limão, sal e ervas e deixar na geladeira por mais ou menos 12 horas para marinar.

Etapa 2

Retire da geladeira e leve para assar em forno pre-aquecido a 200 graus por 1 hora, ou até que esteja assado.

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Se quiser, pode-se colocar fatias grossas de batata crua em baixo da costela.
Recomendo que coloque um pouco de sal nas batatas para elas não retirarem o sal da costela.

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