Doce de leite ninho modelado
Por Lilly moraes
Ingredientes:
- 1 lata de leite ninho fortificado (não use o ninho fases)
- a mesma medida (deixando 3 dedos da borda) da lata de leite ninho de açúcar refinado (aproximadamente 500g)
- 100 ml de leite de coco light (a massa fica menos gordurosa)
- corantes de alimento tipo gel nas cores desejadas (eu particularmente gosto dos corantes da marca mix)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture o leite ninho e o açúcar em uma travessa
Acrescente o leite de coco aos poucos e amasse com as mãos até dissolver por completo os ingredientes e não ter pelotas de leite ninho na massa
Nesse momento, vai dar a impressão de que a massa não vai dar certo
É assim mesmo, continue amassando e não coloque mais do que 100ml de leite de coco, se não a massa fica muito mole e na hora de modelar, ela espalha, não fica na forma desejada
O ponto da massa é o de massinha, soltando da mão
Divida a massa em pequenas porções
Com a ajuda de um palito de dente, passe um pouco do corante na massa e modele nas formas desejadas
O rendimento vai depender do tamanho dos docinhos moldados
Sugestões
- Bolo Gelado cremoso 3.7/5 (44 Votos)
- Pudim da Vó 3.4/5 (302 Votos)
- Pudim da Andréa 3.6/5 (94 Votos)
- Beijinho 3.3/5 (360 Votos)
- Quindim de micro-ondas 3.6/5 (15 Votos)
- Bala delícia de Leite Ninho 3.7/5 (171 Votos)
- Pamonha doce 3.1/5 (342 Votos)
- Mousse de maracujá com calda 3.3/5 (8 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Colorida, saborosa, diferente, esta sopa de beterraba é digna de um chef estrelado e vai entrar para sua lista de receitas preferidas!
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