Bolo de Carne Moída recheado

Uma receita simples e que agrada todos da família!

Ingredientes:

1kg de carne moída (eu uso patinho), 1 cebola grande bem picadinha, 2 pacotes de creme de cebola (creme e não sopa de cebola), 3 tomates (sem sementes) picadinhos e 250g de mussarela ralada.

Misture a carne com a cebola e o creme de cebola.

Abra metade da carne em um pirex, coloque o recheio (tomates temperados com sal e, se quiser orégano e a mussarela).

Cubra com o restante da carne e leve ao forno (220º)com papel alumínio por aproximadamente 25 à 30 minutos.

Depois tire o papel alumínio e deixe dourar... sirva em seguida!

Você pode variar o recheio e colocar refogado de cogumelos ou cebolas carameldas com catupiry, por exemplo.