Bolo de Fubá Fofinho

Por

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xic. de fubá
  • 1 xic. farinha de trigo
  • 2 col. sopa margarina
  • 2 xic. de leite morno
  • 1 1/2 xic. açúcar
  • 1 col. sopa fermento em pó

Preparação:

Etapa 1

Unte a fôrma e ligue o forno antes de iniciar o preparo.

Etapa 2

Bata na batedeira os ovos, açúcar e margarina até ficar branquinho.

Etapa 3

Junte os demais ingredientes e bata por uns 5 minutos pra ficar bem fofinho.

Etapa 4

Acrescente por último o fermento e bata mais um pouquinho só pra misturar.

Etapa 5

Despeje na fôrma e leve ao forno por pelo menos 35 min. Após esse período faça o teste do palito. Asse até dourar e o palito sair limpo.

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Pode acrescentar 1 vidro de leite de coco (ai coloca só metade do leite normal), coco ralado e/ou erva-doce.

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