Anéis Temperados de Cebola
Por Andreia Dillmann
Ingredientes:
- 2 cebolas grandes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres chá de sal
- 1 colher chá de pimenta do reino
- 1/2 xícara maisena
- 1 xícara de água fria
- 2 gemas
- Óleo suficiente para fritar
- 1 limão cortado em quatro
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Fatie as cebolas em anéis
Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta
Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada
Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênia
Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus
Mergulhe na massa os anéis polvilhados
Retire o excesso de massa
Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados
Fica igual aos servidos em churrascarias
Sugestões
- AMOR EM PEDAÇOS 3.2/5 (47 Votos)
- Bolo Psicodélico 3.3/5 (271 Votos)
- Bolo Econômico 3.4/5 (118 Votos)
- Salpicão de Frango 3/5 (201 Votos)
- Salada Crua de Botequim 2.9/5 (294 Votos)
- Ternurinhas 3.3/5 (270 Votos)
- Estrogonofe de carne 3.1/5 (7 Votos)
- Lasanha ao Molho de Calabresa 3.3/5 (258 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Se os onions rings tradicionais já são deliciosos, imagine esta versão onde eles são recheados com queijo cheddar?! Só de pensar, dá água na boca!
Comentar essa receita