Bombocado da Bahia
Por taynararn
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Ingredientes:
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de água
- 1 xícara de queijo ralado
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 3 gemas
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, coloque o açúcar e a água para ferver, até virar uma calda grossa.
Acrescente a manteiga e o queijo ralado.
Misture e retire do fogo. Deixe esfriar.
Depois de frio, transfira a mistura da panela para uma tigela e adicione os ovos, as gemas e a farinha de trigo e bata bem.
Coloque a massa em forminhas untadas, enchendo até a metade.
Arrume as forminhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 40 min.
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