Batata recheada de frango e brócolis

Ingredientes:

• 1 kg de batata
• 1/2 pote de requeijão
• 1 copo tipo americano de leite alho,
• cebola e salsinha à gosto
• 1 maço de brócolis
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de manteiga
• 300 g de mussarela
• 1 pacote de batata palha
• Molho branco:
• 1 l de leite
• 1 dente de alho triturado
• 1 colher de manteiga
• 1 1/2 de maisena
• 1 caixinha de creme de leite
• sal a gosto
• Frango:
• 1 kg de peito de frango
• 1 tablete de caldo de galinha
• 300g de bacon picadinho
• sal a gosto salsinha a gosto