Brócolis ao Molho

Etapa 1

1/2 Xícara(chá) de queijo ralado sal e pimenta-do-reino a gosto.Em uma panela refogue 1 cebola média picada em 4 colheres(sopa)de manteiga.Polvilhe 4 colheres(sopa)de farinha de trigo e doure-a.Despeje aos poucos,1 xícara(chá)de leite e cozinhe,sem parar de mexer até encorporar.Retire do fogoe misture 2 caixas de creme de leite,sal e pimenta.Arrume em 1 pirex 1/2 de brócolis cozido,espalhe o creme e polvilhe 1/2 xícara de (chá) de queijo ralado.Leve ao forno por 25 min.