Arroz Selvagem com Brócolis
Por ananinhacris
Ingredientes:
- 100g arroz selvagem
- 100g arroz integral
- 400g brócolis
- 2 colheres (sopa) cebola picada
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1200ml água
- sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Deixe o arroz selvagem de molho em água morna durante 1 hora.
Prepare os dois tipos de arroz, em panelas separadas.
Em cada panela, refogue o arroz com 1 colher de cebola, 1 cubo de caldo de legumes e sal.
Acrescente metade da água em cada panela e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora.
Cozinhe os brócolis em água, escorra-os e corte em pedacinhos.
Misture o arroz integral com o arroz selvagem e os brócolis.
Sirva quente acompanhando as lulas.
6 porções de 140 calorias cada
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