Faça em casa: eles são mais saudáveis e mais saborosos que os comprados!
São muitos os pratos e preparações que compramos prontos no supermercado por falta de tempo. Seja molho de tomate, caldo de legumes, pasta de amendoim ou homus, é muito mais saudável e saboroso substituir esses 10 produtos prontos por suas versões caseiras.
© Getty Images / Bondarenko
Manteiga de amendoim
A manteiga de amendoim de mercearia geralmente é carregada com açúcar, intensificadores de sabor e conservantes. A manteiga de amendoim caseira é muito mais saudável. Para a variante mais simples e purista, toste os amendoins sem sal em uma panela sem óleo e depois passe pelo processador e faça um purê fino.
Manteiga de amendoim caseira é fácil, mais saudável e mais saborosa!
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Algumas receitas são básicas e, os que querem aprender a cozinhar como um chef, devem conhecê-las à fundo. É o caso dos caldos e bases e o caldo de legumes talvez seja o principal deles. Versátil e utilizado em diversas receitas mais complexas, esta é uma receita para você anotar e ter sempre à mão! Aprenda com o chef Christophe e BON APPÉTIT!
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