Mexidão da Preguiça sem glúten e sem lactose

Por

Bom para quem está fazendo a Dieta Dukan na fase de ataque

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  • 1
  • Médio
  • 5 min.
  • 3 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 2 Ovos
  • 3 Fatia (s) de Blanquet de peru light
  • 1 Fatia (s) de Tofu com 1,5cm de espessura cortado em cubinhos
  • 1/4 Cebola
  • 1 Punhado (s) de Cheiro verde
  • 1 Pitada (s) de Sal

Preparação:

Etapa 1

Separe as claras dos ovos e reserve

Etapa 2

Misture as gemas e os demais ingredientes

Etapa 3

Bata as claras em neve e junte a mistura de gemas. Mexa tudo gentilmente

Etapa 4

Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e lembre-se de retirar o excesso. Aqueça a frigideira

Etapa 5

Coloque a mistura na frigideira e faça uma omelete ou mexa tudo como um ovo mexido

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Não precisa acrescentar leite para dar maciez. As claras em neve já fazem isso.

Essa receitinha é boa para aqueles dias que você ainda não consumiu e nem vai consumir mais ovos.

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