Bolo Floresta negra de morango
Por Gi Pimenta
Ingredientes:
- Ingredientes:
- 4 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 claras
- Recheio e Cobertura:
- 4 xícaras (chá) de chantili
- 4 colheres (sopa) de geleia de morango
- 500g de morangos picados
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preparo:
Na batedeira, bata bem as gemas com o açúcar. Misture a farinha de trigo, o óleo, o chocolate em pó e o leite.
Acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve.
Coloque a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada com margarina.
Asse no forno preaquecido a 200° durante 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
Recheio e Cobertura Em uma tigela, misture o chantili, a geleia e os morangos.
Recheie o bolo e cubra somente a parte de cima. Decore com morangos.
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