- 4
- Fácil
- 5 min.
- 7 min.
- Econômico
4.6/5
(121 Votos)
Ingredientes:
- 2 latas de seleta de legumes (drenadas)
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 cebola média picada
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colher (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Margarina, farinha de rosca e queijo parmesão ralado pra untar e polvilhar
Preparação:
Etapa 1
Unte um recipiente refratário retangular pequeno com margarina e polvilhe farinha de rosca. Reserve.
Etapa 2
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Espalhe no recipiente reservado e polvilhe farinha de rosca e queijo parmesão sobre a massa. Leve ao micro-ondas de 6 a 7 minutos em potência máxima. Sirva quente ou frio.
Se preferir, substitua a lata seleta por 1 pacote (300g) de seleta de legumes congelados, previamente aquecidos, ou utilize outros tipos de legumes já cozidos.
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