Pudim de Leite Condensado

Por

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  • Fácil
  • 10 min.
  • 90 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • Calda:
  • 1 - xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 - xícara (chá) de água quente
  • Pudim:
  • 1 - lata de leite condensado
  • 2 - medidas (da lata) de leite
  • 3 - ovos

Preparação:

Etapa 1

Calda:

Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente e mexa com uma colher.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.

Etapa 2

Pudim:

Bata no liquidificador os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
Asse em banho-maria, em forno médio (180°C), por cerca de 1h e 30m.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6h.
Desenforme e sirva a seguir.

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