Donuts do Homer Simpson

Por

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  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • 600 ml de leite
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 70 g de fermento biológico fresco
  • 175 g de açúcar
  • 80 g de manteiga
  • 100 g de gemas
  • 10 g de reforçador
  • 30 g de leite em pó
  • Cobertura:
  • 300 g de chocolate
  • 250 g de açúcar impalpável
  • granulado colorido

Preparação:

Etapa 1

Misture todos os ingredientes na batedeira

Etapa 2

Bata em velocidade 1 até ficar homogêneo

Etapa 3

Coloque a massa sobre a mesa e divida em 4 partes

Etapa 4

Deixe fermentar por 40 minutos

Etapa 5

Porcione e deixe redondo

Etapa 6

Corte o centro com um vazador pequeno

Etapa 7

Cubra e deixe crescer

Etapa 8

Derreta o chocolate e reserve

Etapa 9

Aqueça o óleo e frite por imersão

Etapa 10

Banhe no chocolate ou polvilhe açúcar impalpável

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