Batatas recheadas com molho branco
Por CrisSouza
Batatas recheadas com recheio de molho branco, frango ervilha e milho... Uma excelente dica para o preparo num final de semana em família.
Ingredientes:
- 6 batatas inglesas médias
- 1 peito de frango desfiado(500 gramas)
- 500 mL de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de margarina
- 50 gramas de queijo ralado
- Amido de milho
- batata palha a gosto
- Sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe as batatas, mas não as deixe amolecer muito.
Etapa 2
Retire o miolo da batata com cuidado para não perfurá-la
Etapa 3
Coloque as batatas em uma travessa que possa ir ao forno.
Etapa 4
Para o preparo do molho branco, coloque em uma panela a margarina e doure o alho e a cebola. Acrescente o leite, sal a gosto e deixe ferver. Engrosse o molho com o amido de milho. Acrescente o frango, o milho e a ervilha.
Etapa 5
Coloque uma boa quantidade de molho nas batatas até preenchê-las completamente.
Etapa 6
Acrescente o queijo ralado e a batata palha e leve ao forno (180°) para gratinar.
Etapa 7
Sirva quente.
Com o miolo da batata retirado, prepare um purê com um pouquinho de Shoyu... Fica uma delícia.
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4.6/5
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