Almôndegas à bolonhesa
Por Lola
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne moída
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pimentão pequeno
- Sal
- 5 colheres de farinha de rosca
- Cheiro verde
- Pimenta do reino
- 1 lata de molho de tomate pronto e temperado
- ( se quiser deixar as almôndegas mais gostosas é só acrescentar 2 colheres rasas( de sopa) de creme de cebola.
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em uma vasilha coloque a carne moída crua com a cebola, o alho, o pimentão, o sal, a pimenta do reino, o cheiro verde e a farinha de rosca
Etapa 2
Misture tudo com as mãos
Etapa 3
Faça bolinhas de carne, e reserve
Etapa 4
Faça um refogado com o molho de tomate (Se quiser refogue com temperos de sua preferência )
Etapa 5
Coloque as bolinhas de carne na panela do molho e deixe cozinhar por 10 minutos
Etapa 6
Pegue uma almôndega e abra ao meio, para ver se dentro está cozido
E está pronto
As almôndegas também ficam deliciosas fritas!!! Frite-os imerso em óleo bem quente.
Servir com arroz branco e purê ou macarrão.
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