Lombo Agridoce

Por verha

Receita familiar para ocasioes especiais.

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Ingredientes:

1,50kg de lombo de porco (peça)
1 sache de tempero pronto para carne ou 1/2 colher de (chá) de sal
2 dentes de alho
suco de 2 limões
1 cebola picada
cheiro verde picado
1 xicara de (chá) de vinho branco seco
2 colheres de azeite
1 xicara de (chá) de glucose de milho tipo Karo
4 maças cortadas em 8 partes

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma tigela misture os 6 primeiros ingredientes e coloque o lombo deixe descansar por 1h, depois transfira para uma assadeira misture ao tempero o azeite e o Karo e regue a carne.

Etapa 2

Cubra com papel aluminio e leve ao forno medio por 1h15
+ ou - .

Retire o papel aluminio e coloque as maças descascadas em volta.

Leve ao forno novamente por 20 minutos para dourar e sirva com arroz.