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Porco agridoce - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: como preparar um caldo de legumes!

Algumas receitas são básicas e, os que querem aprender a cozinhar como um chef, devem conhecê-las à fundo. É o caso dos caldos e bases e o caldo de legumes talvez seja o principal deles. Versátil e utilizado em diversas receitas mais complexas, esta é uma receita para você anotar e ter sempre à mão! Aprenda com o chef Christophe e BON APPÉTIT!

Mais votadas: Porco agridoce

Por

Uma verdaeira maravilha da cozinha asiática são os sabores doces, azedos epicantes ao mesmo tempo, o agridoce vai...

  • 600 g de paleta de porco
  • 250 g de tofu
  • 2 colheres de chá de óleo
  • 1 col. de sobremesa de óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de molho Sriracha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 3 fatias de gengibre de cerca de 2 ou 3 mm
  • 1 colher de chá de molho de soja
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo
  • ½ cubo de caldo de galinha
  • 3 colheres de chá de molho de ameixa chinês
  • 4 ou 5 talos de cebolinha verde picadas
  • 2 ou 3 colheres de sopa de amêndoas torradas
4.9/5 (186 Votos)

Por

Carne de porco ao molho de Mel Picante, tem um toque doce, levemente azedo e picante ao gosto!

  • 500 (quinhentas) gramas de Carne Suina Mista
  • 1 (uma) Cebola Grande
  • 1 (uma) Colher de Sobremesa de Pimenta Calabresa
  • 1 (uma) Colher de Sopa de Açucar
  • 4 (quatro) Colheres de Shoyu
  • 4 (quatro) dentes de Alho
  • 4 (quatro) colheres de sopa de Mel
  • 8 (oito) Colheres de Sopa de Vinagre de Mel
  • Sal
  • Pimenta do Reino moída
  • Óleo de Soja para Refogar
4.4/5 (336 Votos)

Por

Receita familiar para ocasioes especiais

  • 1,50kg de lombo de porco (peça)
  • 1 sache de tempero pronto para carne ou 1/2 colher de (chá) de sal
  • 2 dentes de alho
  • suco de 2 limões
  • 1 cebola picada
  • cheiro verde picado
  • 1 xicara de (chá) de vinho branco seco
  • 2 colheres de azeite
  • 1 xicara de (chá) de glucose de milho tipo Karo
  • 4 maças cortadas em 8 partes
4.3/5 (275 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Lombo Agridoce Porco agridoce com amêndoas