Maminha na cebola
Por condi123
Aprenda a fazer uma deliciosa maminha com cebola na panela de pressão.
Ingredientes:
- Maminha: 2 kg
- Cebolas: 8 unidades
- Caldos de carne: 2 tabletes
- Para o creme de milho:
- Manteiga: 1 colher (sopa)
- Farinha de trigo: 2 colheres (sopa)
- Leite: ½ litro
- Milho verde: 200 g
- Sal e pimenta: a gosto
- Noz-moscada: a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela de pressão, coloque a metade das cebolas cortadas em rodelas.
Etapa 2
Em seguida, disponha a maminha sobre as cebolas.
Etapa 3
Acrescente os tabletes de caldo de carne esmagados.
Etapa 4
Adicione o restante das cebolas em rodelas, tampe a panela e, após pegar pressão, deixe cozinhar por 30 minutos.
Etapa 5
Para fazer o creme de milho, derreta a manteiga em uma panela e junte a farinha. Depois, misture para se agregarem.
Etapa 6
Coloque o leite aos poucos, sempre mexendo. Adicione noz-moscada, sal, pimenta e o milho verde. Abaixe o fogo e cozinhe por, aproximadamente, 5 minutos.
Etapa 7
Por fim, fatie a maminha e sirva com o molho de cebolas e o creme de milho.
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