Crème Brulée
Por rukatny_83
Esta é, sem dúvida, das sobremesas mais simples mas que nunca nos deixam ficar mal. Se aparecerem convidados à última da hora, com este processo demorará menos de 10 minutos a ter uma sobremesa deliciosa.
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 100 grs de açúcar mais algum para polvilhar
- 2 colheres de sopa de Maizena
- 5 gemas de ovo
- 1 limão (casca)
- 1 vagem de baunilha
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 410min.
Tempo de cozimento: 64min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Ao litro de leite, retire uma chávena e reserve.
Coloque o restante leite a ferver com a casca de limão e as sementes da vagem de baunilha.
Entretanto, numa tigela, misture as gemas com o açúcar e a maizena; adicione a chávena de leite que tinha reservado e mexa. Quando o leite começar a ferver, adicione a mistura das gemas, mexendo sem parar até engrossar.
Retire a casca de limão e a baunilha e distribua por taças ou travessas.
Na hora de servir, polvilhe com açúcar granulado e queime com o maçarico ou com um ferro bem quente até caramelizar.
Sugestões
- Ovos mole 4.6/5 (177 Votos)
- Pé de Moleque 4.4/5 (15 Votos)
- Doce de abacaxi com gelatina 4.3/5 (100 Votos)
- Creme de Maizena 4.2/5 (197 Votos)
- Leite Creme delicioso 4.2/5 (22 Votos)
- Madeleines de pistache 3.6/5 (264 Votos)
- Profiteroles de Chocolate de... 3.4/5 (294 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Estes muffins de chocolate tem um recheio de caramelo derretido que vai te deixar babando, a mistura de sabores é simplesmente deliciosa!
Comentar essa receita