Maionese vegana com extrato de soja

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Ela fica super saborosa e também tem a opção de colocar salsinha, sálvia, páprica, cúrcuma, curry e outros ingredientes para variar o sabor!

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • Suco de 1 limão
  • 3 col. sopa extrato de soja
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara de água
  • 1 col. café mostarda
  • Óleo vegetal (cerca de 350ml)
  • Sal
  • Pimenta do reino moída na hora

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador, bata o extrato de soja com a água até que estejam bem misturados e, então, acrescente o alho picado.

Etapa 2

Como uma maionese comum, vá colocando o óleo aos poucos até dar ponto.

Etapa 3

Depois, acrescente os temperos e bata para incorporá-los, provando até que esteja à gosto.

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