Deliciosas receitas com pão de forma prontas rapidamente

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Bolinhas de atum e batata

INGREDIENTES

• 1 batata cozida
• 2 latas de atum
• 2 fatias de pão de forma
• Um pouco de leite
• ½ ovo
• Sal
• Pimenta preta
• Noz-moscada
• Farinha de rosca

PREPARAÇÃO

1. A primeira coisa a fazer é ferver a batata, descascá-la e deixar esfriar. Quando estiver fria, podemos reduzi-la a um purê usando  um espremedor de batatas. Tempere-a com sal, pimenta do reino de moedor e noz-moscada ralada. Também adicionamos o meio ovo e misturamos tudo.
2. Pegamos as duas latas de atum, escorremos o excesso de óleo e colocamos em uma tigela. Vamos picá-los com um garfo e adicioná-los às batatas. Misturamos tudo. Enquanto isso, coloque um pouco de leite em uma tigela e umedeça as fatias de pão dentro. Vamos espremê-los e adicioná-los à mistura que obtivemos. Também adicionamos um pouco de farinha de rosca, apenas uma colher. Desta forma vamos deixar a massa um pouco mais consistente. Também podemos adicionar um pouco de salsa picada, se você gostar. Não se preocupe se a massa estiver macia, quase pegajosa, é normal, por isso vamos deixá-la descansar um pouco na geladeira, por pelo menos uma hora. A massa, após esse tempo, ficará sempre bem macia, mas não pegajosa.
3. Neste ponto podemos começar a formar as bolinhas, que vamos passar na farinha de rosca, para empaná-las. Vamos colocá-las em uma bandeja, longe uma da outra e colocá-las na geladeira por 20 minutos. Se tivermos pouco tempo disponível, também podemos ir diretamente para cozinhá-las, sem a necessidade de colocá-las na geladeira.
4. Chegou a hora de fritá-las, em bastante óleo fervente ou no forno, em uma folha de papel manteiga. Aqui estão as nossas bolinhas de atum e batata, verdadeiramente únicos no seu sabor e também bonitas de ver. Desfrute de sua refeição!