Vitamina da carne RETARDA ENVELHECIMENTO!

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Existe neste momento uma equipe de pesquisadores que lidera uma experiência científica que investiga porque a Vitamina B3 pode ajudar no processo de retardar o envelhecimento do corpo humano.

A presença de organismos que podem oxidar nossas células são uma das principais causas deste fenômeno que é o envelhecimento e muitas vezes eles até destroem nossas células. Uma das formas de evitar, ou pelo menos minimizar e combater este processo é aumentar o consumo de determinados antioxidantes. 

Assim , esta equipe de cientistas está tentado encontrar uma solução para aumentar os níveis de antioxidantes de nossas células. Estão voltados seus estudos para o consumo da Vitamina B3, encontrada nos alimentos como  a carne de porco, frango e atum.

"O que temos feito é aumentar o processo natural dos antioxidantes no corpo. Fizemos isso com ratos, através de modificações genéticas e viveram mais tempo e com mais saúde", explicou à BBC, o pesquisador Manuel Serrano, do Centro Nacional de Pesquisa sobre  o Cancro (câncer) na Espanha e um dos líderes do estudo.

De acordo com o pesquisador, não é possível repetir a experiência em seres humanos com as modificações genéticas, mas os pesquisadores estão efetuando outros testes para saber se de outra forma é possível obter os mesmos resultados. 

Partiram, então, para a ideia de aumentar a síntese de derivados da Vitamina B3, para melhorar e aumentar os níveis de antioxidantes no organismo.

"Os derivados da Vitamina B3 são a chave para a defesa dos antioxidantes do nosso corpo. Então uma possibilidade que estamos a estudar é que, ao complementar uma dieta com vitamina B3, poderíamos melhorar esse processo de defesa", afirmou.

"Ainda não temos a certeza de que isto vá dar certo. É uma hipótese que precisamos de testar para analisar se tem impacto na defesa dos antioxidantes", conclui.

Se esta pesquisa for confirmada, o consumo de alimentos ricos em Vitamina B3 poderá ser importante para nossa alimentação. Serrano, no entanto alerta que tudo que é em excesso não faz bem para a saúde. 

"Quando o assunto é comida, a melhor estratégia é ter uma dieta equilibrada, porque sem dúvida que o frango e o porco também têm outras substâncias que não são boas".

"Não vou dizer às pessoas para comerem desreguladamente esse tipo de carnes. Isso não seria racional da minha parte", defendeu.

Não vamos, portanto partir para o consumo exagerado destes alimentos. Afinal são pesquisas que estão se iniciando e não têm ainda nenhuma confirmação científica. Uma alimentação saudável, equilibrada e uma vida ativa certamente são as melhores coisas para um velhice com saúde e vitalidade. Isto é que é importante!

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