Potica: o tradicional pão de nozes esloveno

1/4 SEGUINTE...

introdução

Potica é o nome de uma sobremesa tradicional eslovena, que geralmente é consumida na Páscoa e no Natal, embora, devido à sua grande popularidade, possa ser encontrada em quase todas as padarias do país. É um pão que pode levar diferentes recheios, como chocolate, queijo cottage, sementes de papoila ou, o mais comum, uma mistura de nozes com mel. Embora seja um pouco trabalhoso se preparar, vale muito a pena por sua suavidade e sabor. A potica é ideal para o café da manhã ou para a sobremesa, acompanhada por uma boa xícara de café. Anime-se e você verá como isso o surpreende.