Aperitivos: 10 ideias geniais para um réveillon em grande estilo

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Vol-au-vent de salmão defumado,alho poró e aneto

O vol-au-vent é sempre bem vindo  e é refinado para um menu de festa. Pode ser usado como um delicioso tira gosto ou uma entrada sofisticada para sua ceia. Você pode fazer você mesmo com massa folhada ou comprar pronto. Depois é só recheá-lo. Para o recheio você refoga o alho poró picado finamente, coloca um pouco de queijo ralado e creme de leite para dar uma cremosidade. Tempere a gosto, coloque o aneto. recheie os vol-au-vent e complete com fatias de salmão defumado e mais umas folhas de aneto.