Cozinha mineira: as receitas essenciais que nos fazem sentir bem
PorMélanie Moreira,
© Blog Cozinha do Gaúcho / Eduardo de Azevedo
Frango com ora-pro-nobis
Uma planta de folhas espessas, rica em minerais, vitaminas, fibras, proteínas, chamada "carne de pobre" é um acompanhamento para um frango, da mesma maneira que o quiabo, aliás dizem que até se parece com ele no sabor. Este prato é tipicamente mineiro, acompanhado com arroz branco e angu. É preparado da mesma forma que o frango com com quiabo ou molho pardo.
Receita de frango com pra-pro-nobis do blog Cozinha do Gaúcho
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