Dia do pão de queijo: comemore com esta receita prática de 3 ingredientes
A Redação,
© iStock / Getty images Plus / RHJ
Sobre o polvilho
No caso do polvilho, usamos polvilho doce, e deu super certo a receita.
A diferença entre o polvilho azedo e o polvilho doce é que o primeiro vai te dar um pão de queijo mais leve e aerado, mais sequinho também, já o segundo, um pãozinho mais denso, uniforme e crocante. Outra opção é misturar os dois e ficar no meio termo!
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