Desejo por queijo? 25 receitas saborosas para matar sua vontade!

17/26 Anterior Próxima

© iStock / Getty Images Plus / trexec

Gnocchi de batata e gorgonzola

Ingredientes para 4 pessoas:

• 600 gramas de nhoque de batata
• 150 gr de gorgonzola
• 40 gr de miolo de noz
• 30 gr de salsa picada
• 100 ml de leite
• Azeite extra virgem
• Sal a gosto

Preparação:

1. Coloque uma panela de água e sal no fogão para cozinhar o nhoque e leve ao fogo. Pique as nozes finamente.
2. Em uma panela, derreta coloque um fio de azeite extra virgem, adicione o gorgonzola em pedaços e o leite, misture até ficar cremoso.
3. Desligue e adicione as nozes picadas. Cozinhe o nhoque, escorra e misture com o molho preparado, sirva quente com um pouco de salsa e mais algumas nozes.