32 Ingredientes secretos que os chefs usam e que você certamente tem em sua cozinha

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Maionese caseira

Se você já provou uma boa maionese caseira, não vai nos deixar mentir: seu sabor é infinitamente superior ao da maionese do supermercado. Além disso, não é preciso muito: gemas de ovos, azeite de oliva e algumas gotas de suco de limão. O segredo é adicionar o óleo em uma gota fina e continuar mexendo até atingir a consistência perfeita.